Mijn naam is Esmeralda, geboren uit een Peruaanse moeder en Antilliaanse vader.

Hoewel ik geboren ben in Nederland en altijd in Den Haag heb gewoont, is het logisch dat mijn Caraïbische en Latina bloed zich weerspiegeld in mijn hobby en passie: het bakken en decoreren van taarten. Deze vorm van taarten bakken en decoreren is in Latijns Amerika, Noord-Amerika, Engeland, Australie en de Caraibische eilanden al uitgegroeid tot een ware kunst.

Het speciale aan mijn taarten is dat mijn taarten als basis de tropische bolo di manteka uit curacao is, die indien u wenst gecombineerd kan worden met de zoete vulling uit Peru de Manjar blanca(ook wel dulce de leche genoemd) of een heerlijke chocolade taart met vulling naar keuze, een luchtige maar vullende taart die gedecoreerd wordt in Amerikaanse style, voor de decoratie wordt gebruik gemaakt van royal Icing, buttercream en fondant(dit wordt meestal gebruikt bij decoreren van bruidstaarten). En verder alles wat ik maar ter decoratie in de winkels kan vinden.

Verder kun je zelf grote invloed uitoefenen op het bakprodukt. Kleur, vorm, grootte, in overleg is heel veel mogelijk.

De taarten worden specifiek naar uw wens vervaardigd, worden vervaardigd from scratch, met verse en soms geimporteerde ingredienten en hebben een unieke smaak. Heeft u een bijzonder idee dan maak ik graag een heerlijke en mooie taart voor u.

Ook 18+ taarten horen tot de keuze range, maar foto's van deze taarten zijn enkel op aanvraag mogelijk wegens de vele kinderoogjes die ook deze site bekijken.

Dus heb je een feestje, trouwerij, doopplechtigheid of wil je zomaar iemand (of jezelf!) verwennen, bij tante Es ben je aan het juiste adres!

Klik door naar de fotogalerij voor voorbeelden.

Local Contractors